Himalaya es un nuevo híbrido de coliflor que se caracteriza por poseer una planta de porte alto, su madurez es intermedia tardía. La buena cantidad de hojas que posee evitan que la cabeza reciba luz solar y cause amarillamiento, las hojas grandes y flexibles resisten muy bien la labor de cosecha.
Las cabezas son de forma de domo medio alto, con óptima firmeza, color blanco crema y excelente peso. Himalaya es una variedad muy buena para el mercado fresco en bolsa y para supermercado en cajas. Esta variedad ha mostrado muy buen comportamiento en las diferentes condiciones climáticas presentes durante el año, sobresaliendo bajo condiciones de lluvia.
Domo con muy buena forma y peso
Variedad adaptable en condiciones de lluvia
Buena autocobertura de la cabeza
Guía comercial para el agricultor: Himalaya
