Mei Qing Choi es una variedad muy precoz de pak Choi Shanghái enano de tallo verde con buena tolerancia al calor y al frio y resistencia a la floración. En los estados unidos esta variedad se cosecha como pak Choi bebé. Mei Qing Choi es una variedad más pequeña que Joi Choi y pesa alrededor de un octavo de kilogramo. En las preparaciones más elaboradas solo se utiliza el pequeño corazón, su sabor es excelente y es muy tierno.
Pak Choi enano tierno y uniforme
Ampliamente adaptable
Resistente a la floración
Guía comercial para el agricultor: Mei Qing Choi
